OPISYAL na binuksan ni Calbayog City Mayor Raymund “Monmon” Uy ang Filipino Food Fair sa City Hall Rectangle.
Ang dalawang araw na event na nagsimula kahapon ay bilang pagdiriwang sa National Food Month na may temang “Revitalizing Culinary Uniqueness.”
Alinsunod sa Presidential Proclamation No. 469, Series of 2018, ang Filipino Food Month na tinatawag ding Buwan ng Kalutong Filipino ay pinagdiriwang tuwing Abril, upang pangalagaan, isulong, at ipakilala ang mga lutong Pinoy bilang National Culinary Heritage.
